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[MAMA廚房] 25分鐘煮到入味海蝦意粉

Agnesi海蝦意粉

Agnesi海蝦意粉

時間:25m

難易程度:簡單

分量:1人份

 

>料理食材:

80g Agnesi N°3意粉

6隻鮮蝦

2湯匙Agnesi油漬風乾蕃茄意粉醬

1瓣大蒜

適量橄欖油

適量鹽

適量胡椒

 

>料理做法:

  1. 將水煮開,加入鹽及意面,煮至軟,約8分鐘(根據個人喜好的軟爛程度調整時間)

  2. 鍋微熱,鍋中倒入適量的橄欖油,加蒜片,用中小火慢慢煎香,加入鮮蝦快炒至變紅色,然後上碟

  3. 加入意粉,中火快炒,加入油漬風乾蕃茄意粉醬及少量煮意粉水快速拌勻

  4. 加入已炒熟的蝦肉攪拌,加黑椒調味

 

Agnesi油漬風乾蕃茄意粉醬其他用途:

佐法國麵包吃,或是塗抹在一般麵包片、披薩上等等,都非常美味。

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